Машама Бейли работает на территории бывшего сегрегированного автовокзала в Джорджии. Здесь она модернизирует южноамериканскую кухню, попутно отдавая должное традициям.

Харизматичный тосканский мясник Дарио Чеккини всю жизнь ел любые части коровьих туш, кроме стейка. Сейчас он стремится изменить взгляды людей на мясо.

От калькуттской пацанки до знаменитого лондонского шеф-повара: Асма Хан разрушает стереотипы и помогает женщинам найти новые способы реализовать себя.

Перфекционист и трудоголик Шон Брок посвятил все силы восстановлению забытых рецептов южноамериканской кухни — и чудом избежал трагических последствий своей одержимости.