Используя семейные секреты приготовления барбакоа, Кристина Мартинес становится звездой кулинарной индустрии Филадельфии и борется за права нелегальных иммигрантов.

В своем стамбульском ресторане Çiya «этнолог-блюдовед» Муса Даддевирен воссоздает старинные национальные блюда. Его цель — не дать этим рецептам исчезнуть.

Переживая из-за недостатка информации о традиционной тайской кухне, Бо Сонгисава возвращает в меню насыщенные колоритные блюда в своем экологичном ресторане в Бангкоке.

Альберт Адриа много лет работал креативным директором El Bulli. Теперь кулинарный первопроходец возглавляет целую группу «развлекательных» заведений Барселоны.